嫁到竹東的小男人

  


位於新竹東大路的徐記蔥油餅, 是Jenny一家人的吼夕 (客語, 好吃)首選, 每次Jenny 吩咐: 到新竹逛逛, 燒汽油, 來徐記買蔥油餅, 幾乎是必選行程, 這裡, 不僅是學生們下課充饑的好選擇, 也是 許多新竹人心中吼夕的記憶, 很多到內地打拼的人客, 一回到新竹, 必定來這兒, 一邊吃著蔥油餅, 一邊回想剛來到科技叢林的血汗經歷, 有時, 駕著名車的老闆們, 也會臨時停車下來, 買個一份又香又油的蔥油餅, 這懷念的滋味, 一定會喚醒這些頭家們, 他們在創業初期的血淚史, 這些頭家們與蔥油餅老闆閒話家常時, 有時聊到心酸處, 還會羨慕地說: 其實老闆賺的比他們做頭家還多, 這些頭家賺的錢, 只是為了買更多的未來, 但是未來, 有可能煙消雲散, 但蔥油餅老闆, 所賺來的一元一角, 都是實實在在的收入, 比這些大老闆的" 錢來錢去" 還真實多了呢!





只要是在營業時段裡, 老闆總是辛苦的工作, 除非是遇到很熟的客人, 才會放慢速度, 與老朋友聊聊天...




這背影, 代表了認真的男人真偉大...




在徐記, 這裡不只賣的蔥油餅, 還有好吃的福州包, 老闆靠這兩味, 早已把這裡的兩個透天店面, 收入口袋囉! 過去曾看到小孩會來幫忙, 但近年來, Nicholas從沒看過, 也許是現在年輕人都怕吃苦吧?

老闆娘, 總是不停歇地蒸福州包, 裝盒, 切蔥油餅, 裝袋, 當然還有收錢! 





價格: 一張蔥油餅是兩份, 六十元,  營業時間很短, 但人客很多, 常常都要排隊, 如果是學生下課時間, 建議上班族們自行放棄, 不要等待!

有連絡電話: 零玖貳捌-伍柒陸-陸貳柒




每天的營業時間只有短短的四個小時, 連星期六日都有營業唷!