嫁到竹東的小男人

  



Whitney馬麻的創意番茄飯, 悶煮前:





Whitney馬麻的創意番茄飯, 悶煮後:




Whitney把拔的不負責食評:

晚上九點一回到家, 因為很餓, 馬上先磕三碗, 但是因為將 Whitney馬麻的番茄飯搭配上"肉醬 V.S. 馬鈴薯泥", 無法驟下評論! 等到衣服洗到一半, 也匆匆地洗身過後, 再靜靜地, 無加料地, 再品嘗 Whitney馬麻的番茄飯, 於是開始不負責講評吧!
1. 假如是驚艷的食物, Whitney把拔會在第一時間內給鼓勵, 之所以, 沒辦法在第一時間的階段, 給上評論, 是因為原本帶著過多的期待中, 因此在親眼看到這類型的番茄飯, 就帶著一點點的失望, 可能也是因為 Whitney馬麻的食材中, 有 Whitney把拔害怕的食物, 有將近四十年的光陰, Whitney把拔不太敢吃菇類, 所以這次的番茄飯, Whitney把拔無法公正地下評論...

2. 以"請叫我女王, JennyTree"的分數法則, 開始進行不負責講評, 這次只能給5.5分, 滿分是 10分!  

3. 期待中的番茄飯, 是在越光米上, 加上一顆番茄, 悠悠地飄出番茄的淡香, 不要攪拌, 因為番茄可以當裝飾, 這就是美食的三大原則, 不光只是重視食物的"香"與"味", "色"也是超級重要的評分標準喔!  

4. 期望中的番茄飯, 建議是在越光米飯上, 放上切薄片的臘肉, 或是切薄片的臘腸, 當然香腸亦可, 能與番茄的味道, 作個調和, 但仍是以"色"為主, 重點是不能喧賓奪主, 薄片的臘腸, 也是裝飾的一小部分, 當然, 也可以考慮在飯放上幾片薄薄的小黃瓜, 或是醃漬梅子, 或者是小蘿蔔乾, 暨能提味, 也能夠襯托出番茄飯的真正主角! 

如果敢吃半熟蛋黃的人客, 也可以在白飯上, 放上一個蛋黃, 再蓋上鍋蓋, 悶煮成半熟的蛋黃, 一半的目的, 也是為了食物色彩的協調性!

5. 既然有了製作番茄飯的經驗, 建議瀅瀅美代誌的美煮婦們, 可以開始嘗試以相同的手法, 搭配出有創意, 有美味, 有看頭的水蜜桃飯, 或是蘋果飯! 相信愛妳們的腦公們, 或是愛妳們愛到不行的 BF們, 一定會為了愛情, 勇於嘗試新鮮事!

生活的創意, 就是在不斷地嘗試中, 不知不覺地, 就悄悄地成功了!



愛煮魂系列:

就是要跟流行, 就是愛煮飯: 創意番茄飯